ここ3週間ほど、家で晩御飯を食べるときは、9割がたゴーヤチャンプルーです。自分の言うのもなんですが、とても美味しいゴーヤが収穫できており食べきれないほどです。何本か会社の人にあげたほどですから。
それにしても他の食べ方ないのかな。レシピとか見ると天婦羅とか、ゴーヤチップ、御浸しなんてものあるけど、どう考えてもチャンプルーのほうが美味しそう。そうだ、豆腐ハンバーグの具を筒状にくり抜いたゴーヤに詰め込んで積めて蒸し焼きにして、できたら輪切りにするってのはどうだろう。材料的にはチャンプルと変わらないけど美味しい気がする。って面倒だなぁ。