江戸川のうなぎ

 江戸川でテナガエビを釣っていたら日が暮れたのでウナギを釣ってみました。小さいのが1匹。さて、釣ったものの裁きかたしらないし、どうしたものか。とりあえず持って帰りタレをつけながら丸焼きにして、しゃぶってみました。ウナギの風味は味わえました。今度はもう少し大きいのを釣りたいですね。

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