おいしいアンチョビを手に入れた

 地元の友人からアンチョビの瓶詰めが送られてきた。とりあえず御飯の上にちょろっと乗っけて食べる。おいしー。やはり手作りは違うな。いわしの風味が残っているというか、市販の缶詰なんかに比べるとフレッシュだ(アンチョビをフレッシュと言うのはおかしいけど・・・)
 いいもの手に入れた。これでしばらくはメニュー外メニューに困らなくてすみそうだ。

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