ラーメンが食べたいが、お金が無い・・・
自分で作ればいいのだが、どうしようかな。一応、試してみたいレシピが頭の中にあるが、なんせ時間がかかるんですよね。骨付きチキンと野菜からスープを取って、醤油でスライス豚肉を煮て、タレ＆具（角煮にすると高くなる）にする。魚系はイリコと昆布からとりたいけど、ここは我慢して化学調味料にする。酒のつまみの乾きもの系を加えると美味しいのだが・・・）おいしいだろうなぁ。前の店の時、まかないなのに、６時間以上かけて作ったような、マジ本気で作りたいが、一人分だけ作ることなんて不可能だし・・・・はぁ。
　ちなみに、本気のラーメン講座というホームページがある。本気と言うだけあって、内容が本格的。本当にいいホームページだと思う。一通り読んでますが、ようは、根気と愛情ですな。長時間かけて、大切に大切にスープを作るのが何よりも大事です。