今日ランチの後、目の前にあったふくじん漬けを見て、思いついた。というわけで、作ってみる。お味は・・・美味しくもなく、まずくもなく。つまらん。問題は、見た目。これはダメダメ。肉が見事にピンク色に染まっていて、不味そうなのだ。ほとんどの赤みのない漬物なら大丈夫だったかもしれませんが、正直、きもい食べもだった。