カレーを食べよう

 本日は立秋なのですが、暑いです。こんな日は冷たいものを食べたくなりますが、これ以上夏ばてしてしまうわけにも行かないのでカレーを作りました。
 野菜置き場にタマネギとニンニクがあること、冷凍庫に肉が少しだけあること、カレー粉があることを確認して、おもむろに庭にです。残りの食材を探します。ミニトマト(20個)、キュウリ(1本)、モロヘイヤ(適量)、エンサイ(10本)、ツルムラサキ(適量)、ササゲ(3本)を収穫し、フライパンで作りました。普段使うカレー粉はゴールデンカレーですが、本日はイオンに売ってるトップバリューのやつです。安いけど、なかなか美味しいです。
 あ、っそうそう、作り起きして冷凍されているチャツネ(りんごを煮詰めたやつ)を入れるのを忘れてはいけません。そしてチャツネを入れて甘くなったカレーを辛くするために豆板醤も入れます。水ではなく、野菜ジュースと牛乳を加えます。出来た後は、昨年から漬けてあるラッキョウを添えるのを忘れずに。
 で、お味は・・・・美味しすぎます(笑)

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