「単なる日記」カテゴリーアーカイブ

仕事しなかった

 今日はお店は掃除業者に任せて、事務仕事・・・じゃない、何もしなかった。(ってまだ9時半)昨日長々と書いたお祭りの行かず、日中は無駄に車を転がし、優雅対抗は、ごろごろ。まぁ、気分転換にはなりました。
 明日からは、お店に備品の購入、搬入と「形」になるものが動き始めます。あとは一気に進むでしょう。そうなれば、自分を悩ます大いなる不安を抱く暇すらなくなると思う。

岡山のお祭り

 岡山最大のイベントと言えば、3大奇祭の裸祭りか。
それはともかく、参加者で言えば、8月の最初の週末の桃太郎祭りだろう。
そもそも別々に開催されていた、桃太郎祭り(桃太郎にちなんだ盆踊りがメイン)、花火大会(河川敷で行われる、岡山市内唯一の花火大会)、うらじゃ祭り(ここ数年始まったパフォーマンス大会。優勝100万円のオリジナル踊り&メイク大会、つまり仮装盆踊り)。それぞれの祭り期限は知りませんが、それらを、金土日の三日で一気に行う事になったのは一昨年。
 昨日は花火、今日は桃太郎、明日はうらじゃ。個人的には、うらじゃが一番好き。明日は見に行こうかな。「うら」とは鬼のことで桃太郎祭りに大してできた祭りなんでしょ。みんなが鬼をテーマに仮装してコンテストに参加する。これが、幼稚園児から、オッサン連中まで広い年代がチームを作って優勝賞金100万円を目指すのです。ちなみに、人数が多いほうが勇壮だし、メイクを派手にすればお金がかかる。つまりチームで100万円もらっても儲かりはしないだろうが、熱気はすごい。最後には年少者を除くチームが総踊りとして会場を踊りまくるのだが、見物客を巻き込み、永遠と踊る。浅草サンバカーニバルと、盆踊りを混ぜたような感じかな。
 そうそう、今日は、関東の大事な友人から連絡があった。さいきん、しんどそうな事を書いているので、励ましの連絡だ。うれしいことだ。

がんばれ自分

 自分自身を応援しないと。発狂してしまう。
今日は、商工会議所にてなんかの先生と呼ばれる人に会ってきた。簡単な事業計画書を作ってみてもらったのだ。もっとお金を借りて余裕を持ったほうがいいよと言われてしまった。あれま。まぁ、予算内なので大丈夫だろう。
 午後は看板のつくりに頭を悩ませた。いろいろな方法があるが、やはりカッティングシートを中心に、自分で作ることにした。そんなことしてると、岡山の花火大会が始まったらしく、遠くでポンポン音がする。が、行きませんでした。引きこもりです。

弱いっ&頑固

 いろんな意味で、自分が弱い。夏ばてで体力弱、仕事でプレッシャー弱、人間関係でも、孤独弱。俺って弱すぎ。
 今では、激増中の簡単に自殺する人々の気持ちも解ってしまうほどの状態だったりする。
 それはともかく、今日は、今後仕事仲間になる予定のK氏と店を片付ける。一人じゃこうは行かない。感謝だ。その後は中古機器(家具や厨房機器を扱う)やホームセンターによる。その後、友人宅からテレビを貰ったものの、置き場所に困って・・・ってな一日であった。

ちょっと鬱

 店を開ける準備が進みそうで進まない現実と、個人的にも悩み多きく、こうなると自律神経がおかしくなってくる。具体的ないつもの症状はこうだ。順番に・・・
・頭が重くなってきて、首筋が異様にこるようになる。
・呼吸が浅くなってくる
・することが沢山あるのに、手をつけられなくなってくる。
・おなかが減らない。水分中心の摂取となる。
とここまでは順調に進んでしまった。
あんまり、進んでしまうとちとヤバイかも。
早く、お店を開店させて、お客様の笑顔が見れればすぐに復活すると思うけど。

器の疑問

 食器をどうしよう。現在に、わが店にはあまり皿が無い。これではいけない。べつにイメージはあるのだから買えばいいのだが、変に考え込むのが、大量に残されているコーヒーカップ。私との趣味はともかく、案外良いものなのだ。それにあわせるつもりも無かったのだが、今日、中古の店舗用品を扱ってる店で、同じブランドの皿を大量に発見。入荷したばかりで値札すらないし、聞いてみても「担当がいないからわからん」といわれるが、ここは単なるリサイクルショップ。劇安値がついたら・・・と思ってしまう。主おじきなところ、本当に欲しい食器は、数枚ならともかく30枚ともなると・・・・変えないのが現実。明日は打ち合わせなんかもあるが、行ってみよう。

ペースが上がらない

 今日は、商工会議所に創業の相談に言ってきた。正直、なにを相談すればいいのか、それすらわからないのだが行ってみた。とりあえず、営業許可の手続きのあらすじとか、青色申告の話、お金借りるときの流れなど・・・一応は知っていることが主。ただ、こういうところに所属していると、プロミス・・・相談できるので心強いのも確かです。
 その後、厨房関係の業者に来てもらって店を見てもらった。こちらも何を頼めばいいのか解らないので、とりあえずできそうか聞いてみる。こちらはさほど金賭けなくても大丈夫だろうと言って貰えてほっとする。
 夜は、その営業許可書とか、そんなんの下書きをしていたが、実際にはあまり進んでいない。たぶん、慣れている人なら、簡単に店を開けられるんだろうけど・・・・自分がもどかしい。

のんきにしてる場合じゃないのに

 もう7月が終わる。あと一ヶ月でオープンまでこぎつけないと。そろそろ気分があせってくる。っていうか、今までのほほんとしすぎ。
 今日は、午前中は店で使うメニュー表のたたき台を作ってみた。メニューは半分しか決まってないので、レイアウトだけだが、こういうのが結構時間がかかるものなのよ。今のうちに準備。
 午後はお店にある食器類を確認していた。ほんとにいらないものばかり。悩みのタネは不要なものをどうやって処分するかだ。捨てるのもなぁ。
 
 ちなみに、こういうのって、(黒い弁当箱みたいなの)なんて名前なんだろう。30セット以上あるので売れないものか。

業者さんとのお話開始

 お店の契約はしてないが、これからお世話になるであろう各種業者との接触を始めることにした。とりあえず酒屋に電話したが営業が不在で連絡待ち。厨房器具関係の人は、友人から紹介してもらい、月曜日に会う予定。導入が未定なダーツは業者に電話したらすぐに来てくれたので説明を受ける。あ、それと商工会議所の人の名詞を貰ったっけ。週明けにたずねてみよう。

次世代の新幹線は禁煙

 嫌煙派の私としては、うれしいニュースである。私はビール中毒なのでえらそうなことを言う資格は無いが、たとえばのこんな時を想定してみる。
 酔っ払いが飲み屋で飲みすぎて怒られることはあっても、飲み屋で、ヘビースモーカーが怒られる事はない。これって、おかしいよね。飲みすぎはダメだけど、飲み屋なんですけど・・・。
 店を経営する立場から行っても、タバコ販売に利益はありえないし、タバコの矢には、人件費アップの原因になる。だから世の中が禁煙に向かうのだ。経営にとって、喫煙はコストアップでもあるのだ。