シソの花が咲いています。もう終わりですね。そこで今年はシソの実を使ってしょうゆ漬けを作ることにしました。小さいビンに一つ分です。バラバラにするのは面倒ですが、作るのは醤油に漬けるだけなので簡単です。薬味に活躍してもらいましょう。