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葉ネギを収穫しよう

プランターで育てている九条太ネギですが、ボウズができている株があったので、もう限界だと思います。食べましょう。私が種から育てた中では一番大きくなったほうです。
 ネギ類は重宝する野菜ですが、栽培期間が長すぎて困りますね。

玉ねぎが膨らんできた

 玉ねぎの根元が膨らんできました。期待も膨らみます。ちなみ、写真は種から育てた早生種です。
 他にも前記のとおり育ってますが、これだけ差がでるとは。マルチの有る無しで成長が全然違う。また、品種の違いも分かる。栽培は放置ですが、環境にはデリケートな植物なのかもしれませんね。

九条ネギの種

 九条ネギの種をまいてみた。が、日当たりがない。ただし、種が長持ちしないと聞いているので昨年の秋に買った種は、どんどん使いたいのだ。栽培期間が長いが、使い道にも困らないネギ。なんとか薬味ぐらいになって欲しいものだ。

長ネギを撤収

 3月になったので、長ネギを全部抜いてしまいました。いやぁ、本当に良くできました。家庭菜園を初めて気がつけば5年。まさか、こんなに立派な長ネギが冬のシーズンを通して収穫できるとは思いもよりませんでした。これは、何といっても苗を売っていただき、さらに植えかた、溝の掘り方までご指導いただいた畑仲間のおかげです。

真冬の長ネギ

 長ネギの様子です。繁茂に霜が降りるようになり、寒さに強いネギも外側の葉が枯れてしまっています。でも中身は全然平気で、それどころか美味しくなってきました。11月から食べていたと思いますが、今が一番おいしい季節かもしれません。
 今年初めて本格的に育てた長ネギ。農家の人からもらった立派な苗100本で多いかなと思いましたが、現在は6割が多消費。2月一杯までで食べ切れればよいと思っているので、ちょうどよいペースだと思います。

ネギの収穫

 長ネギを一本収穫してみました。立派ですね。地際のところが白くなっていないのは、土寄せしてから日が足りないからですね。これからもっと立派になるのかもしれません。
 ネギの苗は100本買ったのでこの秋冬シーズンはネギを切らさずに食べ続けられそうですね。

ネギの土寄せ

大きな苗を植えた長ネギ。土寄せしました。これでまた、しばらくは放置ですね。この状態で、白い部分は20センチぐらいあるから、もう食べようと思えば食べられそうですが、鍋のシーズンが来るまでは植えておきましょう。
 なお、種まきした苗は長さ10センチぐらいになりましたが太さは爪楊枝よりも細くて糸みたいです。