カテゴリー別アーカイブ: 人参

ニンジンの芽

 ニンジンの芽が出てきました。種まきから写真の状態目で20日間ぐらいかかっています。遅いですね。
 なお、このニンジンたちはダイコンと一緒に種まきしています。セリ科のニンジンのアブラナ科のダイコン。同じような根野菜ですが、実際には違う種類ですので、コンパニオンプランツとして機能して欲しいとの妄想です。

ミニにんじん

 にんじんを収穫しました。ってミニにんじん?半年以上も植えているのにこれですか?
 この付近ってニンジン農家が居るぐらいだから気候が向いていないわけではないと思いますが、大きくならないっす。

にんじんの途中経過

 にんじんの途中経過です。大きいのが昨年9月に蒔いたもの。小さいのが今年3月に蒔いたものです。ニンジンは発芽してしまえば成功したも同然なんて書いてある本もありますが、どうなんだろう。昨年9月から蒔いて未だに収穫時期にはならない。たしかにほったらかしだけどね。

人参の間引き収穫

 人参の葉が込み合ってきていたので、少し引っこ抜いてみました。小さいですが人参の形になっています。初めて栽培していることもあり、ちょっと嬉しいですね。一緒に収穫したゴボウと一緒にきんぴらにしてみようと思います。