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バターナッツの受粉

 基本的に放置して、つるが延びて迷惑がかかるようなら曲げるってだけのバターナッツです。今の時期は借りている畑にスペースがあるので伸び放題です。そして今日、雌花と雄花の両方を見つけましたので受粉しました。葉っぱも元気で無事に育ってくれているようです。なんか下に引いたほうが良いのでしょうか?うーん。
 結構美味しいので、沢山収穫したいものです。

バターナッツ収穫

 前回の写真と何も変わらないが、バターナッツを収穫した。食べ方が解らないのでネットで調べるとスープにするらしい。カボチャのポタージュみたいなやつ。うーん、カボチャのポタージュは好きなほうなので食べたいが、いかんせん面倒くさい。もっとシンプルに食べよう。ってことでスライスして油敷いたフライパンで焼いて塩コショウして、軽く酒を振ってみた。なるほどねぇ。癖が無くてぽくぽくしている。淡白なカボチャです。来年も育ててみよう。もうちょっと数が取れるように頑張ろう。