そろそろ今年の計画を

 年越して一月中旬。家庭菜園は完全にほったらかしです。
それでも、そろそろ今年の計画を考えなければなりません。家庭菜園の花形のトマトは種から育てると二月からスタートしますからね。もちろんトマトに限らず何か新しいものにチャレンジしたいと思います。
 トマトは、調理用の品種にチャレンジしたいと思います。収穫してそのまま食べるトマトが最高に美味しいのは事実ですが、収穫時期は集中するので、大半はトマトソースになります。ならばいっそのこと、調理用を育ててみたいのです。どっちでもいけるシシリアンルージュって品種が気になりますが、種が高額なんで・・・。
 葉わさび、カラシ菜、ルッコラ、パセリなど風味野菜を育てたいと思います。レタスミックスは年中育てて生野菜を食べていますが、これに風味野菜を混ぜるとドレッシングの量を極端に減らしてもおいしく食べられます。栄養価も高いし取り入れたいです。
 レタス類、ハーブ類、トマトは水耕栽培のほうが良い結果が出るのは実感しているので特化しようと思います。その分、いままでチャレンジしていなかった根菜類を庭で育てたいと思います。
 ゴーヤの弦がどこまで伸びるのか・・・屋根の上まで伸ばしてチャレンジしたいと思います。