美味しい休日

 月曜日ですが今日は休み。早朝から凄い朝焼けに出くわしたおかげで一日が長い。
とりあえず、地デジを見れるようにしたいのだがと簡易アンテナを持って庭とか動き回るも無理(さぞかし怪しい人だったろう・・・)
うーん。素人工事じゃ無理なのかな。2Fの屋根の上に立てればよいのだろうけど、ワイヤー張るために屋根の隅っこに行くのは怖くてできないしね。
そうそう、お昼ご飯に食べた冷やし中華。なんとタレをトマトソースベースにしてしまいました。これが美味美味。実は昨日、そうめんノ汁にトマトソース混ぜて食べたのですが、これが美味かったので更にチャレンジです。どちらもトマトの酸味と旨みが農濃&さっぱりという矛盾した味をかもし出します。そして麺に良く絡むのですよ。すばらしい!
そして夜は自家製ゴーヤでチャンプルーです。今年初収穫。やっぱりゴーヤチャンプルーは最高にビールが美味いつまみの一つです。

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