キムチにカビが生えた

 キムチにカビが生えてしまいました。残り1/8のところ消費できず。ものの資料によると、付近だけ取り除けば大丈夫とあるが、味も酸っぱすぎて消費が進まないので処分した。やっぱり白菜2個分は多かった。1個づつで十分でした。
 さて、もう一回作ろうと思うが、韓国唐辛子を買いに行くのが面倒。年末年始といっても、一人で暇人しているだけなので、時間はあるのだが、近所に売ってそうもないし、車も無いし、自転車は寒い。

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