今日は、二人のお客さんが店を見にきてくれた。正式なオープンはもうちょっと先だけど、今日は初売上３０００円。よく、「初めて自分で稼いだお金は格別でした」と創業者とか、営業マンとかいうけど、そこまでの感動は無い。でもうれしいです。
　つまりは、初めてオーダー用紙を記入。全てのデーターをクリアしたレジの操作。初ビールサーバーからのビール。タバコを吸うお客様には過ぎに灰皿を出せたし（常設はしていない）おいらのつくるちょっと違うカレーも食べてもらった。