オークションで買ったくず米。つまり砕け散った米。
普通に炊飯器で炊いて食べてみる。なんか不思議な食べ物。味はご飯なんだけど、ちがうんですね。「おはぎ」みたいな感じです。「きりたんぽ」みたいな感じにして、鍋に放り込むのもいいかも。
月別アーカイブ: 2007年2月
暖冬な節分
節分です。暦の上では春ですが、一年で一番寒いはずですが、それにしては暖かいですね。冬になるとサポーターが手放せなく私の膝ですが、今年はいまだに使ってません。これが暖かい証拠です。私が、月に一回ぐらい出かける豪雪地帯米沢も、今年はアスファルトが見えてるとか・・・（来週当たり行くかもしれないけど）昨年は街中でも凄いことになっていたのになぁ。
なお、Yahooオークションで、くず米なるものを入手。落札価格１ｋ/４５円を30ｋ。送料込みで２０００円ちょっと。まだ封を開けてないので、状態がわかりませんが、「家畜のえさに」なんて書いてあるので・・・。なお、これで、麹作りの原料には失敗しても困りません（前回の米麹は捨てました）朝ごはんは、おかゆにすれば、くず米でも大丈夫かと勝手に思っています。なお、これで、大量の麹が作れれば、同じように余っている大豆と一緒に、大量の味噌でも仕込んだり、どぶろく造ったり、そんな気分です。
またくだらいものを作ってしまった
今日はＷＥＢの話。ＰＨＰって、ファイルの読み込みにURL指定ができるのね（つまり、閲覧可能＝なんでも取り込める！無茶だ！）
と言うことで、作った。
適当なページのＵＲＬを指定すると、ＨＴＭＬとＣＳＳの両方を自動で読み込み、一時保管し編集できるというWEB2.0バリのページ。変更したらダウンロードしてファイルに保存できてしまう。ＷＥＢ作成ソフトで開けば、テンプレートの出来上がり・・・・。すげー！CSSハッキング？
yahooとか読み込むと、CSSを別ファイルにしてないし＜！–京–＞とかあって笑える。ブログのデザイン改造にも使えますね。MovableTypeのCSSも読み込んでくるっす。
ここです。＞＞＞＞【WebCSEditor ver0.1】
腐っているのか？
大豆を麹（こうじ）化させて、その麹をご飯に混ぜて一週間。どうにも麹菌は増殖していない気がするが、だからといって腐っているという匂いでもない。香りとしては、酢になったかな？？という香り。2日前は、わずかに酒臭かったから、まだ大丈夫かと思ったが・・・わからん。
こういった、発酵食品って、明確に腐ってくれないと、解らんのよ。まぁ最悪、火にかけてから味見すれば解るけど。（火を通せば、ほとんど物は食っても大丈夫だけど、味は不味いままの法則）