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アサツキの掘り上げ

 アサツキの球根も掘り上げました。ワケギに比べると分かれてないし球根が小さい印象なのは収穫回数が多いからか・・・。ってその前に解りやすいのが赤いですね。ワケギのアサツキも分類的には「何が違うんだ?」ってレベルらしいけど、まぁ気にしない。

アサツキの収穫

 食べてみました。初めてです。もちろん「ぬた」です。なるほど、いわゆる長ネギとは違いますね。10秒ぐらい湯通ししたのですが、しゃきしゃき感ありますね。かといって繊維がきついわけでもない。ちょうどいい。食感がいいです。

あさつきも植えつけてみました

 わけぎを植え付けをしたばかりですが、思わずアサツキを衝動買いしてしまいました。長ネギも沢山あるのに、どうするんだ!って言うのはありますが、買ってしまったものは植えつけます。場所は畑ではなく庭にしました。日当たりが足りないかもしれませんが、球根なんで育たないってことにはならないと思います。