あさつき アサツキの掘り上げ 2012年5月5日 wakusan コメントをどうぞ アサツキの球根も掘り上げました。ワケギに比べると分かれてないし球根が小さい印象なのは収穫回数が多いからか・・・。ってその前に解りやすいのが赤いですね。ワケギのアサツキも分類的には「何が違うんだ?」ってレベルらしいけど、まぁ気にしない。
あさつき アサツキの収穫 2012年3月25日 wakusan コメントをどうぞ 食べてみました。初めてです。もちろん「ぬた」です。なるほど、いわゆる長ネギとは違いますね。10秒ぐらい湯通ししたのですが、しゃきしゃき感ありますね。かといって繊維がきついわけでもない。ちょうどいい。食感がいいです。
あさつき アサツキの新芽 2012年2月26日 wakusan コメントをどうぞ アサツキの新芽です。さいしょから、ちょっと太めの芽が出るんですね。うまそうです。秋田では、雪の下に埋まっている芽を食べるんだって。NHKでやってました。
あさつき アサツキも葉が出てきました 2011年10月2日 wakusan コメントをどうぞ アサツキも葉が伸びてきましたね。球根から育てる植物は楽でよいです。わけぎとの違いは・・・良くわかりません。分かれている数が少ないけど、数本には分かれているし。
あさつき あさつきも植えつけてみました 2011年9月25日 wakusan コメントをどうぞ わけぎを植え付けをしたばかりですが、思わずアサツキを衝動買いしてしまいました。長ネギも沢山あるのに、どうするんだ!って言うのはありますが、買ってしまったものは植えつけます。場所は畑ではなく庭にしました。日当たりが足りないかもしれませんが、球根なんで育たないってことにはならないと思います。