借畑に春菊を種まきしました。春菊は害虫が少ないのでとても育てやすい作物です。発芽して本葉が出始めれは大丈夫なのですが、上手く発芽しなかったことも過去にあるので、油断するほどの余裕は無いですね。

　春菊が咲いてしまいました。可愛い花が咲くんですね。蕾が沢山ありますので、これからもどんどん咲きそうです。嬉しいような悲しいような、そんな複雑な気分です。
　花が咲いたということは、葉っぱが硬くなってくるということ。食用としての春菊の旬は過ぎたということです。

シュンギクも順調です。虫食いも無く美味しそうですね。蕾は開いていないので一緒に収穫して食べちゃいましょう。脇芽も出てきていますので、もうしばらく収穫が続くと思います。主におひたしで食べています。栄養ありそうな味がします。

　借畑のシュンギクを収穫しました。
種まきから一ヵ月半ぐらいですね。最初なので、先のほうをとって脇芽ださせるようにしましょう。
　この畑、ナス科、ウリ科はダメみたいですが、他は大丈夫みたいです。

　シュンギクです。本葉が出始めましたね。こうなると間引いた苗も食べられるかなぁ。借畑の一角ですが、鍋の季節じゃないし、それで十分でしょう。

　季節が違いますがシュンギクの発芽です。４月３０日に蒔いたと思います。冬場の栽培と違って成長は早いと思っていますが、美味しいかどうかは解りません。

　春菊が少しだけ生長しています。本当はもっと育っているはずなのですが、一緒に植えているホウレン草を猫に食べられてしまい、ついでに春菊も荒らされてしまいました。困ったものです。

　鍋の季節に嬉しい春菊の種を蒔いています。本当は春に蒔くのが旬らしいのですが、あくまでも鍋の具として育てますので、この時期に蒔くことにします。

春菊が地味に育っています。大きくならないのは肥料不足かなぁ。プランター栽培は苦手なようで、ここまで成長しているのも丈夫な春菊だからでしょう。同時期に始めた小松菜やホウレン草はときすでに撤去済です。

春菊の種まきをしました。春菊は秋にまいて春に食べるのが我が家の定番ですが、種袋にはそんなこと１行も書いてないのです・・・。と言うわけでこの時期に蒔いてみました。