エンサイ エンサイの収穫 2010年6月13日 wakusan コメントをどうぞ エンサイの収穫が始まりました。根元を見ると脇芽も出始めていますので最初の収穫適期です。この脇芽を残しておくとまた生えてきますからね。これで炒め物の葉っぱには困りませんね。