昨年から植えっぱなしの大根を撤収です。大きくならずに中途半端に年を越えてしまったもので、あきらかに採り遅れています。煮て食べることにしましたが・・・えぐみがありますね。たくさん煮こぼすなどすれば良いのかもしれませんが、そこまで手を掛けられません。やっぱり採りごろってのがありますからね。