右側の列がバターナッツです。きゅうりと同じぐらいのスピードですね。ウリ科の植物は双葉まで早くて、本葉数枚まではちょっと遅くなって、ツルが伸び始めると、再度急成長するってイメージがありますが、これも同じなんでしょうね。
　って考えてみたら、ウリ科に限らず、そういう傾向にはあるか。最初は種の栄養で育っているわけで、それから養分の吸収と光合成で成長できるようになるまでの間が遅いわけだ。なんとなく納得。