味覚

 最近、どうしても味覚がおかしい。作っている本人が思っているより、塩気が多くなる傾向。疲れているのか?それともカレーばかり作っているので、味が麻痺しているのか?抑え目ぐらいでちょうどいいぐらいです。
ただ、それでは調整しているだけのこと。味覚自体を取り戻さないといけない。自分で言うのもなんだが、もっと美味しいものが作れるはず。

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