トマトとエンサイとバジルのパスタ

 庭で収穫していたら、通販で買ってしまったグランサポーレのパスタが届いたので早速調理。前日と前々日に収穫したトマトもあるのですが、ここは全て採り立ててで作ります。写真の左の緑がエンサイといって中がストローみたいになっている中国野菜です。空芯菜とも言うそうです。右上にある緑がバジルです。それと隠れてしまっているけどシシトウが入っています。この他にニンニク1かけらが食材。調味料も、塩コショウ味の素、オリーブオイルだけです。フレッシュで美味しい食材があるときはシンプルなパスタが一番です。
 最初の一口目は、「あれ、物足りない?」と思ったのですが、気がつけば無心で食べていました。美味しいです。最初に違和感があったのは、ここ最近、肉っ気のない味になれてなかったからかな。
 てなわけで、昼と夜と、同じものを食べてしまいました。もちろん、野菜だけでなく、グランサポーレの食感が後押ししていたのは言うまでもありません。ツルツル感があるんでオリーブオイルは最低限の量ですむのでヘルシーといいたいのですが、ついつい食べ過ぎてしまうのが欠点でしょうか。

さらにトマト

 うぇー。トマト。。。
てなわけで、冷蔵庫にも、このPCのテーブルの横にも、常にトマトが常備されています・・・。トイレに行ってもトマト色です・・・・。庭を見ている限り、明日も少なからずの収穫があることが確定しています。
 なんて思っていたら、こういうときはトマトソースだと、読者からの助言。やっぱりそうですよね。明日の収穫、でも明日は作れないから、明後日の夕方かな。グランサポーレのパスタも注文したから、届いているかもしれない。そうなればパスタ三昧です。

トマト三昧とパスタ

 ここ半月ぐらい、トマト攻め。
一昨日、庭で取ったトマトが食べきれずに溜まってきたので、ミニトマト10個とトマト3個でカレーを作って消費したのに、本日、ミニトマト30個&トマト3個を収穫・・・。少なくとも生で食うのは限界を感じています。贅沢な話ですけどね。
 あとはパスタかな。今年はパスタ自体をあまり食べていないですから。庭のバジルの成長が芳しくないのと、近所に業務用スーパーが無く、美味しくて安いパスタが手に入りにくいのがダブルパンチで効いていますね。
 私が好きなロングパスタは、食感はツルツル&モチモチ。でも細め(1.5~1.3のスパゲティとチーニの間ぐらい)で、アルデンテで茹でたときに、小麦粉の風味が感じられるものです。うーん、やっぱりグランサポーレか。高い・・・。

第2種電気工事士の技能試験を受けてきた

 受験してきました。筆記試験と比べると若い人の割合が多いのは、電気系の学校で免除になっている人たちが多数受験しているからだと思います。筆記のときに皆無だった若いオネーチャンなんかは、電気工学系学校なんでしょうね。
 さておき、結果ですが、とりあえず時間内に完成し、見直しし、私がボンミスや勘違いが無ければ大丈夫のはずです。それでも、こればっかりは採点する人が決めることですから。
 次の受験は11月の冷凍機2種なのですが、ちょっと期間が開くので、比較的簡単なものがあったら受けたいなぁと思っているのですが、うーん。

2種冷凍機の講習

先月講習を受けて、月末に検定を受けた2種冷凍機の講習の検定試験に合格しました。これで、11月の国家試験が大幅に楽になります。いやぁ良かった良かった。お金もスケジュールも無理した甲斐があったと言うものです。
 この勢いで、明日の2種電気工事士の技能試験も合格したいものですね。

ゴーヤで元気回復

 夏に体調が着いてこないのでゴーヤを食べています。庭で取れたものではないのが残念ですが、チャンプルーにしてボリボリ貪り食っております。苦いです。美味しいです。作りすぎです(笑)
 さて、2種電気工事士の技能試験は今週の土曜日です。今月の頭では、候補問題1問につき50分が一杯だったのですが、なんとか31分内に作ることが出来るようになりました。30分を切っていないのが不満なのですが、なんとか合格圏内に入ってきたという事でしょうか。数センチ刻みに刻まれたムキムキ電線と貴重な時間を無駄にしないためにも合格したいものです。
 来年に回している暇なんてありません。来年は簡単とはいえない試験にチャレンジしていかなくてはなりませんから。

鯛の尾頭付き

 べつに何も、めでたいことなんて無いのですが、今夜の肴は鯛の尾頭付きです。閉店前のスーパーで連子鯛200円でした。内蔵もウロコも、そのまんまだったので、そのまんま焼きました。食べるときに皮をとりながら、身を取り出し、ポン酢で頂きます。内蔵はプリン体が多いので食べませんが、目の下のほほ肉だけは外せませんね。おめでたい席ででてくる干からびた鯛よりも美味しいのですが、でもやっぱり焼魚はサンマかなぁと思うしだいです。
 明日当たり、メデタイことでも起こらないかなぁと思いながら、今日の日記を〆タイと思います。

夏風邪か、夏ばてか、クーラーにやられたか

 全部でしょうね。朝起きたら、頭がぼうっとして・・・
   
     あ、これは何時もどおりか(汗)
喉がちょっと痛くなっていた。風邪をこじらせている場合ではないので今日は直すことに専念しようと思うが、夏風邪で思うのがエアコンや扇風機の取り扱い。あまり良くないこと解っていても、暑苦しい中で生活するのも良いとは思えないからだ。特に家のエアコンは古いので、ちょっとだけ冷やすというのが苦手なようで、適温と言うものを知らない。さらに外気が極端に暑くなるとパワー不足で冷えないという困ったやつなのである。

その先に成長はあるのだろうか

 夕方16時出勤。朝10時までの18時間勤務、&残業&通勤時間で、事実上の24時間ものあいだ仕事に関わって、翌日休みと言うシフトをしています。普通とはいえませんが、まぁよい修行になっているようです。
 今回のミッションは2ヶ月間。よいところ、わるいところ、いろんなものを吸収して自分のものにできれば、かならずレベルアップできるはず。、