おからつくね

豆腐の実験で出てきた「おから」。嫌になるほど大量に出るので処理に困ってしまう。取りあえず鶏肉団子にしようと、鶏の挽肉とおからを混ぜて、こねて団子にする。基本的には鍋の具にしようと思うのだが、取りあえず、焼き鳥のつくね風にして食べる。全然美味しくない・・・・。わざわざ油引いたフライパンで焼いて、タレを絡めたのに・・・。鍋ならうまく出汁をすってくれそうだから期待しよう。
 なんかいい方法ないかな。食べられるといっても、この使い勝手では大量消費は無理(そもそも豆腐よりも沢山出てくるし、大量に食べられない→だからダイエットになる)。日本中で膨大な量を捨ててるみたいだしね。いろいろ考えてみた。ポイントは、食物繊維たっぷりてところか。
・接着剤と一緒にプレスして木材なんかの代わりにならないかな。
・燃やして燃料にならないかな。
・駅なんかの掃除で使っているおがくずの代わりとか。

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