昨夜、このブログを書こうと持ったら「表示できません」になった。サーバーのメンテナンスでもしてるのかなぁと思ったら、違った。料金を支払っていなかったらサーバーが止まったらしい。あんれまぁ。
　と言うわけで、先程、復旧を確認して、今、これを書いてます。
　ちなみに、昨日の朝に、くず米に麹菌を繁殖させるプロジェクトを実施しています。今のところは順調です。なお、作り方ですが、このようにしました。
・水分の少ない飯を炊く
・フライパンに広げる
・スーパーで買ってきた乾燥麹を混ぜる。
・煮沸消毒をして固く絞ったタオルをかける（乾燥対策）
・普段使っているオイルヒーターの上に、フライパンをのっける。
これで、だいたい３０度ぐらいをキープできます。菌が増殖するにつれて、発熱するので、気が付けば４０度ぐらいになります。これ以上は死滅する可能性があるので、かき混ぜるて温度を下げます。すぐに温度が上がってしまうような状況になれば活発に繁殖している証拠。オイルヒーターから降ろしましょう。それでも温度が下がりません。