オープン前からお世話になっている厨房機器のおっちゃん。オープン直前と直後に世話になった花屋さん。コーヒー屋さん。口をそろえて、雰囲気が変わったとおっしゃる。おいらからすると、もっと変えたいのに進まなくて困っているのだが・・・少なくとも、店が店らしくなってきているのだと思う。